2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/39256Se señalan las características generales de las familias productoras de papa en el departamento de Nariño, los roles por género, analizados a través de la participación de hombres y mujeres en el sistema de producción, que incluye los componentes papa, pastos, haba, bovinos, cerdos, conejos, cuyes y aves. Se analiza la producción y productividad como una consecuenica de la toma de decisiones que involucran el acceso y control de recursos productivos, tales como tierra y mano de obra que hacen que la producción sea un fenómeno social por excelencia, con interacciones entre individuos, el homre y la naturaleza, cuyo conocimiento permite orientar procesos de investigación transferencia de tecnología y mejorar los niveles de adopciónPapaSolanum tuberosum48 páginas.application/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessSociología y población rural - E50Cultivo - F01Cultivo - F01Sociología rural y seguridad social - E50Solanum tuberosumSistemas de explotaciónPapel de la mujerFamiliaEstructura socialEstructura económicaEstructura de la producciónRaíces y tubérculosBoletín técnico