2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/165353Le Centre Ivoirien de Recherches Technologiques (CIRT) a mis au point une technique très simple de déshydratation de l'attiéké, la semoule de manioc très consommée en Côte d'Ivoire. N'exigeant ni matériel sophistiqué, ni compétence...Limited AccessNews Item