Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/358746La situación económica generada por el COVID-19 a nivel mundial ha sumido a las regiones en un entorno de incertidumbre, donde ha quedado en evidencia que la afectación ha sido multidimensional y que una de las principales medidas para paliar los efectos a largo plazo es la adopción de una cultura de resiliencia. A futuro se presentan desafíos ambientales, productivos, socioeconómicos, científicos y tecnológicos, comerciales, sanitarios y ciudadanos que deben ser atendidos desde el presente5 páginasapplication/pdfCOVID-19||COVID-19||COVID-19||COVID-19Entorno económico||economic environment||ambiente económico||contexte économiqueImpacto económico||economic impact||impacto econômico||impact économiqueRecuperación económica||economic recovery||recuperação económica||reprise économiqueIndustria alimentaria||food industry||indústria alimentar||industrie alimentaireAmérica Latina||Latin America||America Latina||Amérique latineCaribe||Caribbean||Caraíbas||CaraïbesBlog IICARepresentación Costa RicaArtículo