2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/359991276 páginasEste documento presenta el Mapeo de las cadenas agroindustriales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, además se presenta un Inventario de proyectos agroindustriales de I&D, una matriz de requerimientos y también un relevamiento de intereses comunesapplication/pdfTecnología alta presiónTecnología de alimentosAgroindustriaIndustria alimentariaComplejos agroindustrialesCono SurPROCISURRepresentación UruguayLibro