2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/41254132 páginasapplication/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessManipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal  - J11FrutasHortalizasAlmacenamientoRefrigeraciónPreservaciónFrutalesManual