CAROLINE CORRÊA DE SOUZA COELHO, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; LUCIANA AMANCIO TOSTES BASTOS.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/374990openAccessGoiabaPós-ColheitaQualidadeQualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato', revestidas com filmes à base de amido de mandioca e óleo de cravo da Índia.Artigo em anais e proceedings