2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/49209YucaMandioca - Manihot esculenta87 p.application/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessCiencia y tecnología de los alimentos - Q01MandiocaProducciónAlimentos para animalesProductos procesadosAgroindustriaGanadería y especies menoresLa yuca :un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales.Libro