Casca de café como substrato para a produção de ácido giberélico por fermentação no estado sólido em biorreator escala piloto.

CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPH; CARLOS RICARDO SOCCOL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/453582O estudo avaliou a produção de ácido giberélico (GA3) por fermentação no estado sólido, utilizando casca de café e bagaço de mandioca como substratos. O sistema com alimentação única e aeração alta apresentou o melhor resultado, alcançando 1,19 g GA3/kg após 120 h.1 CD-ROM.openAccessBagaço de mandiocaFermentação no estado sólidoÁcido GiberélicoSubstrato de CulturaCasca de CaféCasca de café como substrato para a produção de ácido giberélico por fermentação no estado sólido em biorreator escala piloto.Resumo em anais e proceedings