2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/30445application/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessEducación - C10Educación - C10ZootecniaEnseñanzaTecnologia de los alimentosProducción de carneGanadería y especies menoresEl zootecnista y la técnica en derivados de orígen animal.Ponencia