2026-06-09http://hdl.handle.net/123456789/55928 páginasapplication/pdfComposición quimica||chemical composition||composição química||composition chimiqueResiduos||residues||resíduo||résiduIndustria de la destilería||distilling industry||indústria de destilação||industrie de la distillerieAlcoholes||alcohols||álcool||alcoolValor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritiveTécnicas analíticas||analytical methods||técnica analítica||technique analytiquePájaros||birds||ave||oiseauAmérica Central||Central America||América Central||Amérique centraleSede CentralComposición química de los residuos de destilería del alcohol y su evaluación biológica en ratas y avesChemical composition and biological evaluation in rats and chicks of distillers' residuesArtículo