Renata Silva Moura, UFPEL; Tatiane Timm Storch, UFPEL; Joceani Dal Cero, UFPEL; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; Cesar Valmor Rombaldi, UFPEL.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/506513O objetivo deste trabalho foi avaliar a suculência de maçãs armazenadas sob atmosfera refrigerada, com e sem aplicação de 1-MCP, partindo-se da hipótese de que a inibição parcial da ação do etileno contribui para preservar a suculência dos frutos.1 CD-ROM.p. 978-981openAccessSuculência1-metilciclopropenoAtmosfera refrigeradaFruticulturaMaçãPós-colheitaEtilenoMaturaçãoArtigo em anais e proceedings