Avaliação da aptidão das variedades 'Tommy atkins' e 'Kent' para o processamento mínimo de manga.

Diego Dias Rafael, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA COSTA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; IVAN ALCANTARA, CTAA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/375394openAccessMangaProcessamento MínimoAvaliação da aptidão das variedades 'Tommy atkins' e 'Kent' para o processamento mínimo de manga.Artigo em anais e proceedings