ANA MARIA ALVES DE SOUZA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTOMARINÊS CADES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACREROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO, CPAF-ACDÉBORA CAVALCANTE DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACREMAYARA SILVA DE OLIVEIRA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/368507Após colhidos, os frutos sofrem rápido murchamento, fermentação e ataque de fungos culminando em perdas que poderão ser reduzidas pela manutenção da alta umidade relativa, redução da temperatura e remoção do calor da respiração do fruto. O objetivo do trabalho foi determinar a perda de massa da matéria fresca dos frutos de seis progênies de maracujazeiro-azedo.1 CD-ROM.4 p.openAccessMaracujá amareloYellow passion fruitMaracuyá amarilloApodrecimentoRio Branco (AC)Amazônia OcidentalWestern AmazonAmazonia OccidentalRottingExperimentación en laboratorioEmbrapa AcreAcreFrutoQualidadeProgênieAnálise de LaboratórioPassiflora Edulis FlavicarpaFruit qualityLaboratory experimentationProgenyArtigo em anais e proceedings