Prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra

2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/285021La presente guía muestra las prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra. Todo se enmarca en el proyecto TCP/CHI/2306 “Comercialización del queso de cabra”application/pdfFAOPrácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabraProject