MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT; CNPSO; CNPSO; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; IAPAR; COODETEC; OR Melhoramentos; OR MELHORAMENTO; FAPA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/507693Organizado por Julio Cesar Barreneche Lhamby. Seção: Subcomissão de Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes1 CD-ROM.openAccessPanificaçãoBaking qualityWheatBreadmaking qualityResumo em anais e proceedings