2026-06-28http://hdl.handle.net/123456789/335030Cette revue a été développée comme un document de référence à  l'intention de toute personne cherchant des informations sur le sujet. Cette revue n'est pas complète et devra être régulièrement mise à  jour, complétée et améliorée. Tous commentaires et compléments d'informations sont les bienvenus et peuvent être communiqués à l'auteur, FAO/AGAP et FAO/ECTAD (Groupe socioéconomie, production & biodiversité).77application/pdfFAOBook (stand-alone)