Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/367783La producción de maíz y frijol es quizá la actividad agrícola más generalizada en toda la región centroamericana, en la que participan más de un millón de productores, la mayoría pobres, de carácter familiar y de pequeña escala, quienes a pesar de ser grandes contribuyentes a la seguridad alimentaria, año con año se enfrentan con baja productividad, baja rentabilidad, mercados voraces e incertidumbre para la producción.33 paginasapplication/pdfFríjol||beans||haricotInnovación agrícola||agricultural innovation||innovation agricoleProductividad agrícola||agricultural productivity||productivité agricoleMaíz||maize||milho||maïsSICTARepresentación NicaraguaODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económicoODS 9 - Industria, innovación e infraestructuraODS 12 - Producción y consumo responsablesODS 15 - Vida de ecosistemas terrestresCaracterización de las cadenas de valor maíz y frijol NicaraguaDocumento de trabajo