2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/360076Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Costa Rica durante el 2021, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas como inocuidad de los alimentos, sanidad animal, buenas prácticas agrícolas, ganadería de doble propósito, sostenibilidad, agricultura digital, exportación, resiliencia ante el cambio climático. Asimismo, se trabajo en impulsar el sector cañero, sector productor de granos y hortalizas, en el sector productor de cacao y en el sector cafetalero, incluso se laboro en una política de género del café. Finalmente, se combatió las repercusiones causadas por la pandemia del COVID-19, así como garantizar las buenas prácticas en los laboratorios asegurando la salud pública; de la misma manera se apoyo al fortalecimiento en la atención ante emergencias volcánicas. Se emplearon nuevas tecnologías para los procesos agrícolas, agropecuarios y manejo forestal, como el empleo de drones para el mapeo de las zonas boscosas.The main activities carried out by the Institute in Costa Rica during 2021 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as food safety, animal health, good agricultural practices, dual-purpose livestock, sustainability, agriculture digital, export, resilience to climate change. Likewise, work was done to promote the sugarcane sector, the grain and vegetable production sector, the cocoa production sector and the coffee sector, including work on a coffee gender policy. Finally, the repercussions caused by the COVID-19 pandemic were combated, as well as guaranteeing good practices in laboratories, ensuring public health; In the same way, support was given to strengthening attention to volcanic emergencies. New technologies were used for agricultural, agricultural and forestry management processes, such as the use of drones for mapping forested areas.2 páginasapplication/pdfRendición de cuentas||accountability||redevabilitéAsistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide techniqueGestión del conocimiento||knowledge management||gestão do conhecimento||gestion des connaissancesProyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développementDirección de proyectos||project management||gestão de projectos||gestion de projetInnovación agrícola||agricultural innovation||innovation agricoleExtensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricoleDesarrollo institucional||institutional development||desenvolvimento institucional||renforcement institutionnelSeguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaireInocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des alimentsBienestar rural||rural welfare||bien-être ruralDesarrollo agrícola||agricultural development||desenvolvimento agrícola||développement agricoleDesarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement ruralCambio climático||climate change||mudança de clima||changement climatiqueIntegración de la perspectiva de género||gender mainstreaming||integração da perspectiva de género||intégration des questions de genreTecnología nueva||new technology||tecnologia nova||nouvelle technologieGanadería||animal husbandry||criação animal||élevageBuenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricolesCafé||coffee||café||caféTecnología digital||digital technology||tecnologia digital||technologie numériqueSostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilitéExportaciones||exports||exportação||exportationCOVID-19||COVID-19||COVID-19||covid-19erupciones volcánicas||volcanic eruptions||éruption volcaniqueBienestar animal||animal welfare||bem-estar animal||bien-être animalRecursos forestales||forest resources||recurso florestal||ressource forestièreAyuda de emergencia||emergency relief||ajuda de emergência||secours d'urgenceHortalizas||vegetables||produto hortícola||légumeTheobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacaoGranos||grain||grão||grainSaccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarumMapa||maps||mapas||carteCosta Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa RicaCooperación técnicacooperação técnicacoopération techniquetechnical cooperationInforme país 2021country report 2021rapport de pays 2021relatório do país 2021Logros IICAIICA achievementsRésultats IICARealizações IICARepresentación Costa RicaBoletín