CELMA O. BARBOSA, Universidade Federal do Ceará; Universidade Estaduals do Ceará- Curso de Lincenciatura Plena em Química; Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - Universidade Estadual do Ceará; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; Universidade Federal do Ceará; Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - Universidade Estadual do Ceará; JOSÉ OSVALDO BESERRA CARIOCA, UFC - Parque de Desenvolvimento Tecnológico - PADETEC.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/373376openAccessAtividade antioxidanteCaracterização QuímicaMajericãoManjericãobasilResumo em anais e proceedings