PATRICIA MARTINS BOTELHO NUNES, UFRJ; PRISCILLA FILOMENA FONSECA AMARAL, UFRJ; MARIA HELENA MIGUEZ DA ROCHA-LEÃO, UFRJ; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/375026openAccessLípaseYarrowia lipolyticaProdução de lipase intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando óleo de fritura residual como indutor.Artigo em anais e proceedings