Conservação pós-colheita de carambolas tratadas com ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio associado ao uso de filme plástico.

MILENA GALHARDO BORGUINI, UNESP; REGINA MARTA EVANGELISTA, UNESP; ARIANE DA CUNHA SALATA, UNESP; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/374585openAccessAverrhoa carambola LAçúcares redutoresTaxa respiratóriaPolicloreto de vinilaPolietileno de baixa densidadeConservação pós-colheita de carambolas tratadas com ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio associado ao uso de filme plástico.Artigo em anais e proceedings