Avaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).

BEATRIZ C. L. DE MELO, IFRJ; ELAINE C. DE O. BRAGA, IFRJ; VICTOR DE C. MARTINS, IFRJ; HELENA DE S. TORQUILHO, IFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/375184O presente trabalho tem como objetivo qualificar e quantificar os aminoácidos presentes no fruto seco do Goji.openAccessCLAEQuantificação de aminoácidosProteínaAvaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).Resumo em anais e proceedings