KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.2026-07-01http://hdl.handle.net/123456789/400634openAccessCondições higiênico-sanitáriasHigienizacaoLeite pasteurizadoQualidadeBactérias mesófilas totais em leite pasteurizado processado por um laticínio na cidade de Sobral-CE.Resumo em anais e proceedings