Ministerio de Agricultura y Riego, (Perú)Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima (Perú) (INIA)Universidad Nacional Técnica del Altiplano, (Perú) (UNTA)Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima (Perú) (INIA)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/358303136 páginas. Publicación Miscelánea N° 216El cultivo de la quinua tiene un gran potencial como producto complementario para aquellas unidades de producción que pueden utilizar eficientemente los recursos y la tecnología disponible acerca de la quinua en el Departamente de Puno, Perú.application/pdfimage/pngProducción agroindustrialQuinuaPerúEstudios de factibilidadSede CentralLibro