2026-06-09http://hdl.handle.net/123456789/13077Los cinco cultivares estudiados "Typica", "Bourbon", "Leroy", "Maragogipe" y T-539" muestran una curva del tipo sigmoide doble, con cuatro períodos, para el crecimiento del fruto. Se comprobaron diferencias estadísticas en las dimensiones en el 3{eth} y 4{eth} período. El crecimiento del fruto en el 2{eth} período es debido principalmente a división y expansión celular, y de ahí en adelante exclusivamente al segundo factor. La curva de aumento en volumen y peso es similar a la establecida para las dimensiones del fruto. La densidad es al principio menor que la unidad, pero a los dos meses alcanza ese nivel o lo sobrepasa en la madurez. Se encontraron diferencias en el desarrollo de color. Las primeras áreas coloreadas aparecen a los 200 días en "Typica", "Bourbon y "Leroy"; a los 220, en "Maragogipe" y a los 235 en "T-539". El desarrollo del pericarpo de la semilla en C. arabica cv. "Typica" fue establecido en sus líneas generales así como el tipo de vascularización del fruto10 páginasapplication/pdfCoffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabicaFruto (botánica)||fruits (botanical)||fruto (botânica)||fruit (botanique)Etapa de desarrollo de la planta||plant developmental stages||fase de desenvolvimento da planta||stade de développement végétalMaduración||maturation||maturação||maturationPeso||weight||peso||poidsVolumen||volume||volume||volumeDensidad||density||densidade||densitéColor||colour||cor||couleurTamaño||size||tamanho||grosseurHistología||histology||undefined||histologieCosta Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa RicaSede CentralArtículo