ELISA S. FERREIRA, UFRJ; INGRID C. R. COSTA, UFRJ; IVANA R. C. LEAL, UFRJ; SELMA GOMES F. LEITE, UFRJ; LEANDRO S. M. MIRANDA, UFRJ; RODRIGO O. M. A. DE SOUZA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/374708openAccessAnálise de aromaSíntese de ésteresSíntese de padrõesCromatografia GasosaSíntese de ésteres para uso como padrões na identificação de componentes do aroma de frutas.Resumo em anais e proceedings