KAREN RODRIGUES ROMANO, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIROMARCUS FINCO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE TOCANTINSFERNANDA ABADIO-FINCO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE TOCANTINSAMAURI ROSENTHAL, CTAAROSIRES DELIZA, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/375225O objetivo deste estudo foi estimar se o consumidor estaria disposto a pagar (DAP) mais (ou não) por suco de romã processado por tecnologia que preservasse os teores de vitaminas e de substâncias antioxidantes (benéficas à saúde), preservasse o sabor de fruta fresca e sem adição de corantes e conservantes utilizando o método econômico de Valoração Contingente (MVC).P. 22openAccessDisposição a pagarMétodo de valorização contingenteConsumidorResumo em anais e proceedings