GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/510040No Nordeste do Brasil, na região localizada entre os paralelos 8-9º do Hemisfério Sul, a produção de vinhos tropicais iniciou há duas décadas. As pesquisas científicas começaram com o estudo para o aumento da qualidade de acordo com o uso de variedades recentemente introduzidas na região.1 CD-ROM.Não paginado.openAccessTipicidadeComposto aromáticoIdentidade regionalCarcterizaçãoEnologiaVinhoComposição QuímicaResumo em anais e proceedings