Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)Proyecto Cooperativo de Investigación sobre Tecnología Agropecuaria en América Latina (PROTAAL)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/353750384 páginas. Series Publicación Miscelánea 239.Presenta un estudio cuyo propósito es evaluar e interpretar el proceso de cambio técnico registrado en la producción de arroz en Colombia durante el período 1950-1979 en el marco del Proyecto Cooperativo de Investigación sobre Tecnología Agropecuaria en América Latina (PROTAAL). La información contenida en dicho estudio está organizada en siete capítulos: 1) los planteamientos teórico-metodológicos que enmarcaron el Proyecto PROTAAL en su conjunto; 2) resumen del desarrollo histórico de la producción arrocera en Colombia, e información sobre las características estructurales que definen la organización de la producción y circulación del producto; 3) identificación, descripción y análisis de las medidas de política gubernamental relacionadas específicamente con el cultivo del arroz, cuya implementación ha contribuído a conformar las características estructurales de la producción y circulación del cereal; 4) un intento por caracterizar, en sus elementos principales, el sistema institucional de ciencia y tecnología para el cultivo del arroz, e identificar el proceso a través del cual se ha dado la evolución de dicho sistema desde principios de la década del cincuenta; 5) analiza el proceso de generación, transferencia y difusión de tecnología; 6) se ocupa de la descripción, tanto de las técnicas productivas que, con carácter dominante son actualmente utilizadas en el proceso de producción de arroz, como de las principales innovaciones tecnológicas incorporadas a lo largo del período estudiado; 7) síntesis y conclusiones del estudio.application/pdfCambio tecnológico||technological changes||mudança tecnológica||changement technologiqueProducción||production||produção||productionArroz||rice||arroz||rizPolítica económica||economic policies||política económica||politique économiqueOferta||supply||abastecimento||offreDemanda||demand||procura||demandeColombia||Colombia||Colômbia||ColombieRepresentación ColombiaPlan o proyecto