2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/247271El objetivo de este documento es difundir los conceptos básicos de las Buenas prácticas Agrícolas (BPA), con el propósito de orientar los sistemas de producción hacia una agricultura sostenible y ecológicamente segura, obtener productos inocuos y de mayor calidad, contribuir a la seguridad alimentaria a través de la generación de ingresos por acceso a mercados y mejorar las condiciones laborales de los productores y sus familias.60application/pdftext/htmlFAOBook (stand-alone)