Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) (MADR)Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/36740032 páginasapplication/pdfALIMENTOSHORTALIZASLECHECARNEGRANOSNUTRICIONRepresentación ColombiaRecomendaciones Básicas sobre la Preparación de AlimentosPresentación