RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/462252openAccessTexturômetroTensão-compressãoNanofibras de celuloseZeínaPropriedades mecânicas de filmes à base de zeína e nanofibras de celulose para revestimento de pêras e maçãs.Artigo em anais e proceedings