2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/224017Cette brochure a pour but d'aider à mieux comprendre l'évolution du Codex Alimentarius et les activités entreprises par la Commission du Codex Alimentarius - seul organe chargé de l'élaboration des normes, des codes d'usages, des directives et des recommandations qui composent le Codex Alimentarius.FAOBook (stand-alone)