LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/460233openAccessEventoFilmeEmbalagens funcionais para alimentosRevestimentos comestíveisAnálise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo.Artigo em anais e proceedings