Palmira de Jesus Neta, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; Paulo Jackson Nunes Menezes, Faculdade Maria Milza; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/4729361 p.openAccessMandiocaPerfil de viscosidade e teor de amido de clones de mandioca de mesa em três épocas de colheita.Resumo em anais e proceedings