2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/355330110 páginasEl objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del colorante que puede producirse a partir de la planta.application/pdfEl SalvadorProducción||production||produção||productionCosecha||harvesting||colheita||récolteIndigofera||Indigofera||Indigofera||IndigoferaProcesamiento||processing||processamento||traitementSecado||drying||secagem||séchageRepresentación El SalvadorEvaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)Consultoría