2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/265295В этом кратком документе описываются важность безопасности пищевых продуктов, преимущества и способы повышения безопасности пищевых продуктов при получении и первичной обработке молока. Он является частью серии информационных брошюр, выпущенных ФАО и ВОЗ с целью пропаганды безопасности пищевых продуктов, в частности в преддверии Всемирного дня безопасности пищевых продуктов.2p.application/pdfSharedБезопасность пищевых продуктов — дело каждого: при получении и первичной обработке молокаFood safety is everyone's business in the primary production of milkBrochure, flyer, fact-sheet