Fernet Diaz, Antonio2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/36734YucaAdministrador de Empresas AgropecuariasPregradoMandioca - Manihot esculenta150 paginasapplication/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessElaboración y preservación de los alimentos - Q02Industria agropecuariaYucaComercializaciónRaíces y tubérculosAnálisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul CasanareTrabajo de grado