Isolamento e identificação de fungos associados à castanha-do-Brasil para o desenvolvimento de um método molecular para a detecção de Aspergillus spp. aflatoxigênicos.

DANIELA MATIAS DE C BITTENCOURT, CPAA; ENYLEIDE LIMA NOGUEIRA, BOLSISTA CPAA/UFAM; ROSALEE ALBUQUERQUE COELHO NETTO, INPA; ROGÉRIO EIJI HANADA, INPA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/378366Esperasse que esse novo método diagnostico por ser mais rápido e barato, possibilite uma análise mais frequente desses produtos e a identificação de possíveis fontes de contaminação (no campos, no transporte e no armazenamento), contribuindo para o aumento da qualidade das amêndoas brasileiras, a diminuição da frequência de contaminação dos lotes por aflatoxinas, a redução dos riscos a saúde humana e animal e o aumento do valor de exportação do produto.openAccessCastanha-do-ParáFungoIsolamento e identificação de fungos associados à castanha-do-Brasil para o desenvolvimento de um método molecular para a detecção de Aspergillus spp. aflatoxigênicos.Artigo em anais e proceedings