Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural MéxicoSecretaría de Marina MéxicoInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/355831Se ha desarrollado este catálogo de innovaciones agroalimentarias que abordan desafíos del Istmo de Tehuantepec y que están transformando la forma en que se cultiva, procesa, distribuye y consume alimentos en la región. El Istmo de Tehuantepec es una región cuya economía y cultura han estado intrínsecamente ligadas a la agricultura y la producción de alimentos. Cada innovación presentada en este catálogo fue considerada por su potencial para impulsar la productividad, la generación de empleos, la inclusión social, la capacitación, las contribuciones ambientales, la asociatividad, las vinculaciones y la creación de valor. El catálogo cubre diversos de temas aplicables en la región del Istmo para el maíz, frutales, ajonjolí, café y de ganadería doble propósito, además se indica el tipo de tecnología, impacto o beneficio para cada innovación.23 páginasapplication/pdfSector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustrielDesarrollo económico||economic development||desenvolvimento económico||développement économiqueInnovación||innovation||inovação||innovationTransferencia de tecnología||technology transfer||transferência de tecnologia||transfert de technologieProductividad agrícola||agricultural productivity||productivité agricoleExtensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricoleModelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomiqueInclusión social||social inclusion||inclusion socialeMercado del trabajo||labour market||mercado de trabalho||marché du travailMéxico||Mexico||México (País)||MexiqueRepresentación MéxicoODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económicoReporte técnico