2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/54551En este documento se expone, en primera instancia, la importancia de la cuantificación de la producción animal y la necesidad de que dicha cuantificación se realice en términos que sean de fácil interpretación y de utilidad, trátese de términos absolutos o relativos. En segunda instancia, se definen y explican lo que son las tasas, razones y proporciones (cuantificaciones relativas), precisando métodos de cálculo y formulas de determinación y se enumeran los indicadores de salud y producción más importantes. Finalmente, se describen los índices de mayor importancia, definiendo la forma de estimarlos, la valides y calidad de su determinación y se explican las fórmulas que permiten su cálculoapplication/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessGanadería - L01BovinosProducciónSaludIndicadores de desarrolloGanadería y especies menoresCapítulo