2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/47555La papaya tiene propiedades alimenticias, medicinales e industriales, se incluyen algunos aspectos relacionados con la taxonomía, descripción de la planta y variedades. Además, se presentan unas consideraciones sobre su cultivo, a saber: clima; suelo; propagación; fertilización; poda; aclareo de frutos; control de malezas; cosecha; producción y almacenamiento del fruto. También se incluye el proceso de extracción de papaína; se describen las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo y las medidas de control recomendadasapplication/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessCultivoControl de plagasEnfermedades de las plantasControl de enfermedadesFrutalesCapítulo