GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; KEPLER EUCLIDES FILHO, CNPGC; GERALDO RAMOS DE FIGUEIREDO, CNPGC; IRON BATISTA CAMILO, CNPGC.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/441307O experimento foi desenvolvido no Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (CNPGC) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (EMBRAPA), Campo Grande, MS, com o objetivo de verificar as variacoes nas caracteristicas das carcacas de animais de diferentes grupos geneticos quando abatidos a um determinado grau de acabamento. Foram utilizados 17 novilhos, sendo cinco Nelore, seis F1 Aberdeen Angus-Nelore e seis F1 Simental-Nelore, abatidos ao redor dos 20 meses de idade. O ponto de abate foi definido para quando todos os animais de cada grupo genetico estivessem acabados. Para a analise, ajustou-se a cobertura de gordura para 8 mm. Os animais Nelore atingiram este ponto com menos peso (P<0,05) que os demais. Os novilhos Nelore apresentaram pior conformacao, menor area de lombo e maior quantidade de gordura de cobertura em relacao ao peso de carcaca fria (P<0,05), indicando terem menor potencial carniceiro que os mesticosp.133-135.openAccessCarcaçaCarneCruzamentoGado de CorteGado NeloreMelhoramento Genético AnimalGado SimentalAngusAnimal breedingBeef carcassesBeef cattleBreedingCrossbredsMeatNelloreSimmentalArtigo em anais e proceedings