2026-06-09http://hdl.handle.net/123456789/8792El estudio analizó la cadena de valor del aguacate en la región occidente de Guatemala. El objetivo general fue fortalecer las capacidades de los consorcios de actores locales para gestionar y participar en investigación aplicada en las cadenas productivas priorizadas. La metodología incluyó el mapeo de la cadena, la identificación de cuellos de botella, prácticas y tecnologías, temas de investigación y el interés de los actores en participar en consorcios locales.vSe identificaron cinco eslabones principales: insumos, producción, acopio, transformación primaria y comercialización. Los cuellos de botella incluyen la poca certeza genética, falta de planes nutricionales, inadecuado manejo de tejidos, falta de capacitación y asistencia técnica, falta de centros de acopio y poco control fitosanitario. Las prácticas agrícolas incluyen la injertación, selección de semillas, plateado, encalado y cosecha. Las tecnologías incluyen análisis de suelos, uso de polinizadores y hormonas, planes de nutrición y cuartos fríos.33 páginasapplication/pdfCadena de valor agrícola||agricultural value chains||undefined||chaîne de valeur agricoleAguacate||avocados||abacate||avocatInsumo agricola||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricoleAlmacenamiento||storage||armazenamento||stockageTransformación agrícola||agricultural transformation||undefined||transformation agricoleComercialización||commercialization||undefined||commercialisationProducción vegetal||crop production||produção vegetal||production végétaleProcesamiento||processing||processamento||traitementGuatemala||Guatemala||Guatemala||GuatemalaFactor limitante||limiting factors||fator limitante||facteur limitantSede CentralOficina Nacional GuatemalaODS 4 - Educación de calidadODS 17 - Alianzas para lograr los objetivosPlan o proyecto