Relação entre o residual de compostos cianogênicos e a classificação de farinhas de mandioca comercializadas no estado do Pará.

LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; KELLY TAÍSE CABRAL THOMÁZ; BRENO AUGUSTO CABRAL THOMÁZ; TRÍCIA NORONHA CARDOSO.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/392340p. 560-563.openAccessMandiocaManihot EsculentaSubprodutoFarinhaComposto CianogênicoRelação entre o residual de compostos cianogênicos e a classificação de farinhas de mandioca comercializadas no estado do Pará.Artigo em anais e proceedings