ROMEU FERNANDES NARDON, INSTITUTO DE ZOOTECNIA; LUÍS ORLINDO TEDESCHI, FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULO; CELSO BOIN, CNPGC; ALEXANDER GEORGE RAZOOK, INSTITUTO DE ZOOTECNIA; LEOPOLDO ANDRADE DE FIGUEIREDO, ESTAÇÃO EXPERIMENTAL DE ZOOTECNIA; JOSLAINE NOELY DOS S. GONÇALVES CYRILLO, ESTAÇÃO EXPERIMENTAL DE ZOOTECNIA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/441740O objetivo do trabalho foi estabelecer comparacoes entre as características de carcaça e desenvolver equacoes de estimativa da composicao fisica da carcaca, atraves da composicao fisica do corte da 10a costela, de animais classificados na Prova de Ganho de Peso de Sertaozinho-SP (PGP 1992). Foram usados 5 animais castrados de cada um dos seguintes grupos de classificacao: Comum (C), Superior (S) e Elite (E). Ao abate, com condicao corporal ao redor de 8, os animais apresentaram peso vivo e idade de 423, 512 e 521 kg e 22, 23 e 23 meses, respectivamente para C. S e E. Os animais dos grupos S e E apresentaram maiores pesos vivo e de carcaca que os animais do grupo C. O grupo E apresentou maior teor de gordura no traseiro em relacao ao grupo S. O grupo Capresentou maior % de File-mignon e % de Patinho em relacao ao E.- As estimativas de % Musculos e % Gordura na carcaca puderam ser obtidos atraves das variaveis medidas na 10a costela e apresentaram coeficiente de determinacao maior que 80%.Título em inglês: Carcass characteristics and composition of Bos indicus with different selection index in performance test evaluations.p. 343-345openAccessCarcaçaGado de CorteGado ZebuGanho de PesoBeef carcassesBeef cattleCarcass compositionZebuArtigo em anais e proceedings