LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; PAULO SERGIO DE P HERRMANN JUNIOR, CNPDIA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/458285openAccessEventoEnterotoxina estafilocócicaBiossensorContaminante biológicoDetecçãoIntoxicação AlimentarImunossensor amperométrico para detecção de enterotoxina estafilocócica em queijo.Artigo em anais e proceedings